Flora Plant: net zoals room, maar dan nóg beter ...
Klanten verwachten - terecht - een rijke en volle smaak in elke bereiding, ongeacht hun dieetwensen. Maar wat als ze vragen naar lactose- of glutenvrije alternatieven? Het is niet altijd evident voor jou als handelaar of versproducent om ze effectief aan te bieden … Gelukkig bestaat er een oplossing: Flora Plant, een 100% plantaardige en allergeenvrije smaakverrijker. De ideale basis voor al je ‘roomrijke’ gerechten en sauzen!
December 2021,
in samenwerking met Flora Food Group
Wat is Flora Plant eigenlijk?
Het is een volwaardige roomvervanger, op basis van proteïnen uit fababonen en plantaardige oliën (vrij van palmolie).
Culinaire kenners proeven geen enkel verschil: Flora Plant levert dezelfde romige rijkdom als zuivel. Tegelijk is het glutenvrij, lactosevrij en veganistisch.
Voortaan heb je dus maar één enkel product nodig dat bij iedereen in de smaak valt. Handig en tijdbesparend!
Extra voordelen in de kijker
- Het schift of stremt niet en er komt geen velletje op
- Voor gebruik in koude en warme gerechten
- Stabiel op hoge temperatuur en au bain-marie
- Stabiel in gerechten met zuren of alcohol
- Stabiel in de diepvries en na het ontdooien
Beter voor de planeet ook!
Een duurzame toekomst begint met planten en plantaardige producten. Flora Plant levert daar als alternatief voor zuivelroom een mooie bijdrage aan, zonder toegevingen te doen op vlak van smaak en gemak.
Interessant weetje: vergeleken met 1 kg zuivelroom stoot de productie van 1 kg Flora Plant (31% vet) 4,3 kg minder koolstof uit en neemt het 4,6 m2 minder land in beslag per jaar*.
* Gebaseerd op een levenscyclusanalyse in 2020 door Quantis van Upfield 100% plantaardige en gemengde roomalternatieven in vergelijking met zuivelcrèmes. Kijk hier voor meer informatie. In Europa hebben de 100% plantaardige roomalternatieven (31% vet) 65% minder impact op het klimaat en nemen ze 1/3 minder land in beslag dan dezelfde hoeveelheid zuivelroom (31% vet).
Receptideeën, speciaal voor jou
Flora Plant is ideaal als romige culinaire toevoeging in al je bereidingen, soepen, sauzen, desserts, enz.
Dat bewijzen we graag met enkele inspirerende receptjes waarmee je meteen aan de slag kan.
Klik op onderstaande foto’s en ontdek ze snel!
Recept romige tomatensoep met balletjes
Recept curryragout met ananas en gestoofde prei
Recept koninginnehapje
Recept Franse aspergesoep
Zo ga je te werk
In deze video zie je meteen hoe je die gastronomische Franse aspergesoep precies maakt met Flora Plant. Rijke en volle smaak gegarandeerd!
Overtuigd om Flora Plant te proberen?
In het assortiment van Claes Distribution vind je zowel de kookroom met 15% vet als die met 31% vet, telkens in bussen van 1 L.
De variant met 31% vet is zeer geschikt om op te kloppen tot slagroom en de consistentie blijft zeker 4 uur bewaard.
Anderen lazen ook
Vloeren poetsen zonder gedoe? Het kan!
Met het UltraSpeed Pro mopsysteem van Vileda wordt dweilen echt kinderspel. Zo kan je dus efficiënter, kostenbesparend en slimmer schoonmaken.