Het universum van Sinmag mengers
De planeetmengers van Sinmag Europe zijn compacte en krachtige toestellen volledig in RVS, ideaal voor de slagerijsector. Met een kuipinhoud van 10 L, 20 L of 40 L mix je kleine en grote hoeveelheden op een mum van tijd tot een homogene massa. Ontdek de unieke eigenschappen van deze mengers en laat je inspireren door onze receptvideo’s.
April 2025
Met een Sinmag menger kies je voor …
… een betrouwbare en veelzijdige machine die je dagelijkse taken eenvoudiger maakt én tijdrovende taken automatiseert. Het specifieke ontwerp zorgt voor uitstekende resultaten, elke keer opnieuw! Met een capaciteit van 10 L, 20 L of 40 L biedt Sinmag een assortiment dat perfect aansluit bij jouw noden.
Veelzijdigheid troef!
De Sinmag planeetmengers zijn perfect voor het mengen en kneden van deeg, gehakt, salades ... of het kloppen van beslag. Ideaal dus voor kleine of grote slagerijen en traiteurzaken!
De menger/klopper wordt standaard geleverd met een garde, deeghaak en menghaak. In één vlotte beweging wissel je tussen de verschillende mengstukken, gemakkelijker kan het niet. Of je nu een kleine portie smeersalade maakt of een grote hoeveelheid deeg bereidt, met deze mengers kan je meteen aan de slag!
Optimale menging
De digitale klopper/menger combineert gelijktijdig 2 krachtige bewegingen, ideaal voor de bereiding van gehakt, preparé of smeersalades zoals kipcurry, bistrosalade, tonijnsalade …
Terwijl de garde, menghaak of deeghaak om zijn eigen as draait en alle ingrediënten onder elkaar mengt, maakt het mengstuk gelijktijdig een cirkelvormige beweging langs de rand van de kuip.
Dit zorgt voor een gelijkmatige verdeling van alle ingrediënten, met als resultaat een homogene massa én een stevige binding.
Receptvideo’s in de kijker
De mengers van Sinmag kan je gebruiken voor allerlei verschillende bereidingen. Bekijk de video’s en ontdek hoe je bijvoorbeeld in een handomdraai je vulling voor merguez worstjes maakt of je gehaktbereiding voor entrecoteburgers mengt tot een homogene massa.